えちご逸品ぞくぞく発掘会
えちご逸品ぞくぞく発掘会は、新潟県の優れた地場産品等、ふるさとえちご新潟の逸品を厳選発掘し、新潟から全国へ情報発信しています。
新潟県の逸品、地場産品、隠れた名品、匠の技、豊かな農海産物をお届けします。
NPO法人 えちご逸品ぞくぞく発掘会事務局 電話：0256-66-4751 FAX：0256-61-1081
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門出地区で伝統的に漉き続けられてきた伊沢紙は、厚紙で傘紙や凧紙など、主に加工紙に使われてきました。ふわた紙は寸法がやや小さく、風の強い海外よりの障子紙として漉かれていました。我が家では、農業の傍ら紙を漉いて、現在私が五代目であります。その後、大判の紙、多種取り組み『風土の紙を育てる。楮がなりたがっている紙を漉くこと』という精神でやっております。
